T/TJXF 002-2022《排油煙設施清洗技術規(guī)程》團體標準全文

發(fā)布時間：2023-10-13 12:03:07 丨 文章來源：http://qhdlp.com/ | 作者：火災探測器清洗丨 瀏覽次數(shù)：794

T/TJXF 002-2022《排油煙設施清洗技術規(guī)程》團體標準全文

前 言

　　本標準按照GB/T 1.1-2020《標準化工作導則》給出的規(guī)則起草。

　　本標準由天津市消防協(xié)會提出并歸口。本標準主編單位：天津市消防協(xié)會、天津市消防協(xié)會專家委員會。

　　本標準參編單位：天津市烹飪協(xié)會、大悅城（天津）有限公司、天津市天協(xié)消防科技有限公司、天津柯林美空氣凈化工程有限公司、天津東方泰瑞科技有限公司、中強環(huán)宇（天津）科技有限公司、雅諾保潔服務有限公司、天津越涵清潔服務有限公司。

　　本標準主要起草人員：孔令濤、呂川林、陳雷、侯昭、馮湧、劉先鋒、王振峰、王輝、高華梅。本標準的審定工作由天津市消防協(xié)會組織完成，主要審定人員有：張清林、吳禮龍、吳春榮、李國生、高建勇、馬玉河、宋文華、王婕、魯濤、郭海明、商榮華。本標準用詞說明：

　　本標準中的“以上”、“以下”均含本數(shù)。

　　本標準T/TJXF 002-2022首次發(fā)布。

排油煙設施清洗技術規(guī)程

1 范圍

　　本標準適用于專業(yè)從事排油煙設施清洗行業(yè)。

　　本標準清洗對象為食品加工、餐飲服務企業(yè)和單位食堂的排油煙設施。

　　本標準規(guī)定了排油煙設施清洗的技術要求、質量管理、安全措施、設備管理及驗收標準。

　　本標準不適用家庭抽油煙機清洗等。

2 規(guī)范性引用文件

　　本標準的制定參考并引用了下列法律、法規(guī)和文件中的條款，且通過本規(guī)范的引用而成為本標準的相關條款。

　　中華人民共和國主席令（第81號）2021《中華人民共和國消防法》

　　GB/T40248-2021《人員密集場所消防安全管理》

　　JGJ46-2005《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術規(guī)范》

　　應急管理部令第5號《高層民用建筑消防安全管理規(guī)定》

　　DB12/T415-2009《單位消防安全管理標準》

　　應急管理部消防救援局 應急消〔2019〕314號《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則》

3 專業(yè)術語與定義

3.1 排油煙設施

　　本標準所指的排油煙設施包含集煙罩、擋火濾油箅子、運水風輪、室內排油煙水平管道（也包含大型購物中心內的公共水平排油煙管道）、排油煙豎向管道、排油煙風機、配套的各類排油煙凈化裝置以及與甲方約定的其它排油煙設施、設備等。

3.2 物理（機械）清洗

　　指使用專用清洗設備和清洗工具對排油煙設施進行的表面清洗。

3.3 化學清洗

　　指使用環(huán)保型的化學除油劑、溶油劑等對特定設備、部件、區(qū)域進行的清洗。

3.4 油煙

　　本標準內的油煙特指食品加工、餐飲服務企業(yè)和單位食堂生產加工過程中產生的油煙。

4 清洗程序

4.1 各項施工準備

4.1.1 檢查現(xiàn)場中的有關設備運行完好情況，確保各設備及燃氣閥門處于關閉狀態(tài)。進場前由甲方人員進行技術交底，排油煙設施系統(tǒng)圖紙、設備功率結構、清洗區(qū)域上下水位置、進出場路線等相關手續(xù)，對現(xiàn)場進行熟悉。

4.1.2 清除施工區(qū)域內任何阻礙清洗工程工作的障礙物。確認施工區(qū)域內無食品、食品容器等，施工區(qū)域放置安全提醒警示標志。

4.1.3 核實被清洗的設備是否與火災報警系統(tǒng)連接，如果確認與報警系統(tǒng)連接，則施工單位應及時與消防中控室聯(lián)系，按規(guī)定程序報批，并落實確保消防安全措施，做好相關防范工作，避免出現(xiàn)因誤報警所引發(fā)的損失。

4.1.4 對施工區(qū)域范圍內的電源、閘盒、開關、罩燈、鼓風機、機器等用電設備進行防水、防漏電保護?？刹捎媚z帶等把相關設備進行密封防水處理。

4.1.5 使用拍照設備或管道檢測機器人對排油煙管道內的油污情況進行清洗前拍照、檢測錄像，并標記拍照、錄像管道的廚房編號，以便與清洗后的拍照、錄像形成對比。

4.1.6 對排油煙系統(tǒng)中用電設備進行斷電工作。斷電前對設備運行情況做好記錄。

4.2 集煙罩清洗

4.2.1 清洗前首先對集煙罩現(xiàn)狀進行拍照，以便制作完工報告時使用。

4.2.2 拆卸擋火濾油箅子或拆下運水風輪及擋火板。

4.2.3 用鏟刀將集煙罩及周圍構件和隔油槽內的厚油垢鏟掉。

4.2.4 使用高壓噴水裝置將溶油劑噴灑在集煙罩表面。

4.2.5 待油垢溶化或軟化后，使用專業(yè)工具對集煙罩表面進行清洗。

4.2.6 將油槽內的油垢、水等液體污物清出隔油槽。

4.2.7 使用專業(yè)工具將集煙罩表面和隔油槽擦拭干凈。

4.2.8 將灶臺表面污物清理干凈。

4.2.9 使用清水將灶臺水盆沖洗干凈。

4.2.10 對集油煙罩內部自動滅火裝置及灶臺里的照明燈表面清洗干凈。

4.2.11 對清洗后的集煙罩現(xiàn)狀進行現(xiàn)場拍照，以便制作完工報告時使用，清洗工作結束。

4.3 擋火濾油箅子、運水風輪清洗

4.3.1 清洗前首先對設備現(xiàn)狀進行拍照，以便制作完工報告時使用。

4.3.2 先將拆下的擋火濾油箅子或運水風輪、擋火板等放入高溫熏煮桶中進行高溫除油工作，時間約為3-5min。

4.3.3 放入自備容器內進行浸泡式除油工作，浸泡時間根據(jù)所浸泡物材質和油污剝離情況進行，浸泡時，清洗人員隨時觀察油污剝離情況。

4.3.4 將高溫除油后的擋火濾油箅子、運水風輪或擋火板等取出用高壓沖水機進行清水沖洗。

4.3.5 將沖洗后的擋火濾油箅子或運水風輪、擋火板等立放在一邊控水3min，并用干凈的毛巾將水漬擦拭干凈。

4.3.6 將拆卸清洗完畢的設備裝回原位，對清洗后的設備進行現(xiàn)狀拍照，作為制作完工報告使用，清洗工作結束。

4.4 水平排油煙管道清洗

4.4.1 清洗前首先使用檢測機器人或照相機對同步排油煙管道、室內水平連接管道、其它區(qū)域連接水平管道等部位進行排油煙管道現(xiàn)狀檢測錄像、拍照，作為制作完工報告使用。

4.4.2 根據(jù)排油煙管道的油污情況，確定清洗方法及所需工具及設備使用量。

4.4.3 選擇合適位置作為清洗人員或清洗設備進出及清洗掉的油垢運出的工作口。通常情況下選擇集煙罩上的排風口作為工作口；如無合適工作口則需使用電剪刀等工具在排油煙管道上另開清洗工作口。開工作口位置盡量選擇管道上方和側方進行，確認清洗效果合格后對工作口進行密封處理。

4.4.4 清洗人員或清洗機器人自工作口進入排油煙管道內，將符合環(huán)保要求的溶油劑噴灑在管道壁上。

4.4.5 待油垢溶化或軟化后，工作人員使用專業(yè)工具對管道四壁進行油垢剝離和清除工作。

4.4.6 使用專用的集油盒或拖帶機器人將清除掉的油垢運出管道。

4.4.7 使用檢測機器人或照相機對清洗后的管道內部情況進行二次拍照、錄像，以此評估清洗效果。

4.4.8 對于管徑小于50×60cm等不具備徹底清洗條件的水平排油煙管道，一般采用阻斷式清洗方法，即采用每隔2m交叉開口的方式。清洗人員用鏟刀通過開口處在管道內清理出一條80cm的安全隔離帶，以起到阻斷火頭的作用。

4.5 豎向排油煙管道清洗

4.5.1 清洗前首先使用檢測機器人或照相機對豎向排油煙管道自上而下進行狀態(tài)檢測錄像、拍照，作為制作完工報告使用。

4.5.2 根據(jù)豎向排油煙管道實際情況,確定清洗的方法及所需工具及設備使用量。

4.5.3 在管道最上端選擇適當位置作為清洗設備的主進出工作口，并在管道下端彎頭處附近開備用工作口；如非必要盡量不開新的工作口。

4.5.4 將小型卷揚機固定在便利之處。

4.5.5 做好施工前安全檢查，工作人員對使用的安全護板、護具、工具、光源、呼吸器（如需）等的完好程度和安全性進行現(xiàn)場確認。

4.5.6 將卷揚機鋼絲繩和尼龍主繩（安全繩）與清洗人員的保險帶連接鎖好。

4.5.7 清洗人員從工作口進入管道中，使用專業(yè)機械將符合環(huán)保要求的融油藥劑噴灑在管道壁上。

4.5.8 待油垢溶化或軟化后，工作人員使用專業(yè)工具對管道四壁進行油垢剝離和清除工作,直至下到豎向管道與樓下橫管道連接處。樓頂安全員應配合清洗人員跟進釋放卷揚機鋼繩，確保同步保護。

4.5.9 清洗人員將管道內清理的油垢自豎向管道下方備用工作口處取出，或用卷揚機將集油桶鉸送到樓頂上工作口后取出。

4.5.10 用檢測機器人或照相機進行排油煙管道清洗后的二次拍照、錄像，以此評估清洗效果。

4.5.11 在清洗評估結束后，將上下兩處工作口用拉鉚槍分別封好，并用鋁箔膠帶粘緊，避免漏風。

4.5.12 對于超高型的豎向管道，如果一晚不能清洗完畢，應在當天工作結束前，將其工作口封好，以確保不影響甲方第二天使用。

4.5.13 對于超大型的豎向管道需要兩人同時進入清洗，其操作方法與單人清洗相似，可共用一根保護鋼繩。

4.5.14 對于管徑小于50×60cm等不具備徹底清洗條件的排油煙豎向管道，一般采用阻斷式清洗方法，即采用每隔3m交叉開口的方式。清洗人員用鏟刀通過開口處在管道內清理出一條80cm的安全隔離帶，以起到阻斷火頭的作用。

4.6 排油煙風機清洗

4.6.1 常規(guī)清洗

　　4.6.1.1首先開機驗證排油煙風機運行是否正常并做好狀態(tài)確定記錄，由甲方現(xiàn)場人員簽字確認，清洗前對風機形態(tài)及油垢積聚情況進行拍照確認。關機后確定風機電源是否切斷，并在風機電源處懸掛施工警示標志,以防止被誤啟動電源。以皮帶為傳動的，需將皮帶拆下后進行施工，施工結束后，將皮帶安裝恢復。

　　4.6.1.2從風機進風端或出風端進入風機展開清洗工作。

　　4.6.1.3將溶油劑噴灑在風機機箱和葉輪上。

　　4.6.1.4經(jīng)過5-10min后，使用專業(yè)工具將機箱內壁以及所有可觸及到的厚油垢清除干凈。

　　4.6.1.5清洗機箱時注意油垢和清洗產生的垃圾污物等要清理徹底，避免其被卷入風機葉輪造成動平衡破壞，影響設備運行安全。此外，清理油垢時注意避免污染周邊環(huán)境。

　　4.6.1.6清洗完畢后,對清洗后的風機形態(tài)及潔凈度進行拍照留底，然后進行開機狀態(tài)測試，測試無異常后由甲方人員簽字確認，清洗工作結束。

　　4.6.1.7常規(guī)清洗風機切忌使用常規(guī)工具對風機葉輪進行物理清洗，避免損傷葉輪動平衡，造成甲方設備運行安全隱患。

4.6.2 風機拆卸養(yǎng)護清洗

　　4.6.2.1首先開機驗證排油煙風機運行是否正常并做好狀態(tài)確定記錄，由甲方現(xiàn)場人員簽字確認。

　　4.6.2.2清洗前對風機形態(tài)及油垢積聚情況進行拍照確認，關機后確定風機電源是否切斷，并在風機電源處懸掛施工警示標志,以防止啟動電源。

　　4.6.2.3清洗人員在拆卸風機時，要遵循由外到內的原則進行拆解，將拆卸下的機件有序擺放。

　　4.6.2.4將葉輪等大型機件放入高溫熏煮桶中除油垢。較大葉輪也可用高溫高壓沖洗機進行高壓除油垢工作。

　　4.6.2.5清洗人員可采用高溫高壓沖洗機等機具對風機機箱內部進行去除油垢工作。清洗時注意油垢及沖洗廢液的清理工作，避免污染周邊環(huán)境。

　　4.6.2.6清洗人員在清洗過程中,檢查軸承是否老化或滾珠缺損，如無異常，則上好黃油后與清洗干凈的葉輪一同安裝歸位。安裝前注意拍攝機箱、葉輪等重要部件清洗后的效果照片。

　　4.6.2.7清洗安裝完畢后,對風機進行點動動平衡調試，確認無誤后進行通電高速動平衡測試，在高速測試時注意動平衡檢測儀數(shù)據(jù)是否正常。

　　4.6.2.8待風機高速動平衡檢測30min無異常后，甲方現(xiàn)場驗收簽字，清洗工作結束。

4.7 凈化器清洗

4.7.1 首先開機驗證凈化器通電運行是否正常，并做好狀態(tài)確定記錄，由甲方現(xiàn)場人員簽字確認，清洗前進行拍照確認。關機后確定凈化器電源是否切斷，并在設備電源處懸掛施工警示標志，以防止被誤啟動電源。

4.7.2 打開凈化器門，使用絕緣工具觸碰凈化器片，進行靜電放電工作；確認凈化器片的數(shù)量、安裝順序以及電路連接方式。清洗前對凈化器片電路連接方式進行拍照記錄，清洗后按原有電路連接方式恢復，并緊固端子，撞針和撞簧與凈化器電場對準結合，將凈化器門扣鎖緊。

4.7.3 施工人員將凈化器極片取出后，對凈化器機箱內和高壓極片形態(tài)及內部油垢積聚情況做清洗前拍照記錄。

4.7.4 將凈化器極片放入高溫熏煮桶中3-8min后進行油垢去除。

4.7.5 清洗人員使用專業(yè)工具對凈化器機箱內部油垢進行清除沖洗。

4.7.6 在清洗機箱時要注意油垢和沖洗廢液清理工作，避免污染設備周邊環(huán)境。

4.7.7 清洗凈化器極片時要檢查凈化器極片上是否有螺絲、拉鉚釘和高壓磁片脫落現(xiàn)象，并觀察凈化器極片是否有扭曲和排列不規(guī)則問題，如有上述情況應及時修復，以免影響凈化器的正常使用。

4.7.8 將高溫除油后的凈化器片用清水沖洗干凈。

4.7.9 對可拆卸的凈化器擋網(wǎng)應經(jīng)過高溫熏煮，待沖洗干凈后重新裝回原處；對不可拆卸的擋網(wǎng),應使用專業(yè)工具進行單面除油工作。

4.7.10 對清洗干凈的機箱和凈化器片拍照留證。

4.7.11 將凈化器片安裝歸位，將凈化器內部連線恢復原狀。在操作安裝凈化器極片時應注意保持平行，行間距一致。

4.7.12 關好凈化器門，進行通電測試，如工作燈亮，則清洗工作結束。

4.8 光解凈化裝置清洗

4.8.1 首先開機驗證設備通電運行是否正常，所有發(fā)光管是否正常發(fā)亮，并做好狀態(tài)確定記錄，由甲方現(xiàn)場人員簽字確認，清洗前對要清洗部件進行狀態(tài)拍照確認。關機后確認凈化裝置電源切斷，并在設備電源處懸掛施工警示標志，以防止啟動電源。

4.8.2 將發(fā)光管框上的電源連接閥斷開，將發(fā)光管框取下，取下時將發(fā)光管框做好順序標記，避免重新安裝時出現(xiàn)順序差錯。

4.8.3 使用專業(yè)工具對發(fā)光管和發(fā)光管框上的油垢進行清除。在清洗光解管時注意力度均勻，避免用力過猛造成發(fā)光管物理性損傷。

4.8.4 對清洗干凈的發(fā)光管和發(fā)光管框拍照留證。

4.8.5 將清洗干凈的發(fā)光管框安裝歸位，發(fā)光管框上的電源連接閥恢復原狀。

4.8.6 將清洗后的發(fā)光管框調整好角度,以免影響排油煙效果或產生風阻嘯叫。

4.8.7 接通電源進行通電測試，如工作燈和所有發(fā)光管再次點亮，則說明運行正常，清洗工作結束。

4.8.8 在做開機通電測試時,保持5 min以內，盡可能減少目視時間，避免對視力造成傷害。

4.9 防火閥門清洗

4.9.1 首先確認是防煙、防火調節(jié)閥還是熱融式防火閥。

4.9.2 局部停用自動消防設施時，應按規(guī)定程序報批，并落實確保消防安全措施，清洗前應與消防中控室取得聯(lián)系，避免因清洗觸發(fā)消防開關造成不必要損失。若是熱融式防火閥，要確認熱融絲是否完好。清洗前對防火閥及其它清洗部件進行狀態(tài)記錄、拍照，并由甲方現(xiàn)場人員簽字確認。

4.9.3 使用專業(yè)工具對防火閥邊框和阻火擋板上的油垢進行清除。清洗時注意不要觸動防火閥擊發(fā)裝置。

4.9.4 對清洗干凈的防火閥進行拍照留證。

4.9.5 將清洗后的阻火擋板調至原開合角度或水平角度。

4.9.6 通知消防中控室清洗完畢可以送電，清洗工作結束。

4.10 除味活性炭板清洗和更換

　　對失效的活性炭板進行更換，對活性炭板滑道槽及除味設備箱體內部油污進行清洗后，將新活性炭板放入滑道槽內。

4.11 燒炭專用管道的清洗

　　對燒炭專用管道內的炭灰使用吸塵器進行抽吸，對炭灰和油漬混合的油污使用修復鏟進行剝離鏟除。

4.12 其它專業(yè)機具和部件清洗

　　采用專業(yè)工具、器械對其它部件進行清洗，能夠直接進行清洗的部件則直接清洗，不能直接清洗的部件則采取拆卸后清洗，清洗后的各個部件應恢復到原來所在位置，且所清洗的設備機具、部件應基本達到原有功能。

4.13 清洗完畢

　　應嚴格按照清洗驗收標準進行質量驗收，以確保施工過程的優(yōu)質、高效、有序。

5 質量管理

5.1 現(xiàn)場清洗管理人員和主要操作人員均應經(jīng)過專業(yè)技術培訓。

5.2 所有使用的清洗設備均應符合安全生產要求。

5.3 從業(yè)企業(yè)施工行為應符合1S09001質量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和職業(yè)健康體系認證的規(guī)范標準要求。

5.4 建立健全排油煙系統(tǒng)清洗過程的質量管理規(guī)章制度和清洗工程檔案、資料保管制度。

5.5 制定單位清洗工作操作流程，并嚴格按流程展開施工。

6 安全措施

6.1 常規(guī)安全管理措施

6.1.1 要加強對施工人員的勞動紀律、職業(yè)技能和安全意識教育，且教育工作貫穿于施工全過程，提高施工人員素質，避免在施工過程中因人為因素發(fā)生質量、安全事故。

6.1.2 項目負責人在組織施工中應注意均衡施工，合理配備勞動力，嚴格控制連續(xù)加班的疲勞施工，防止施工人員因疲勞發(fā)生的質量事故和安全問題。

6.1.3 對施工難度大、技術復雜、精確度高的操作工序,必須選派技術熟練、經(jīng)驗豐富的施工人員來完成，以保證清洗工作順利進行和清洗質量。

6.1.4 清洗現(xiàn)場嚴禁嬉笑打鬧和酒后施工，以防錯誤判斷、錯誤動作而引發(fā)的施工危險或質量問題。嚴禁施工人員違章操作或不懂裝懂，不按規(guī)范操作等野蠻施工。

6.1.5 在施工隊伍進場前，應對項目部全體人員進行施工方案的技術交底，并就有關施工方法、施工工藝、質量標準、施工驗收等規(guī)范要求組織學習，明確各自質量管理責任。

6.1.6 建立安全保證體系，簽訂安全生產管理協(xié)議，建立健全各項保障制度。

6.1.7 在工作區(qū)域內不得動用明火，如清洗工作確實需要，應在甲方監(jiān)督下做好各項安全防范措施。

6.1.8 確定所有工作人員了解工作現(xiàn)場的安全程序和要求。清洗施工人員必須遵守有關規(guī)章制度及治安管理條例，并在甲方人員配合下完成排油煙設施的清洗工作。

6.1.9 對施工現(xiàn)場進行充分的安全檢查，查看甲方設備有無漏電、漏氣等情況。如發(fā)現(xiàn)異常情況應及時向甲方通報，在問題未解決之前嚴禁開工。

6.1.10 嚴禁在施工區(qū)域及施工項目主體內吸煙。

6.1.11 嚴禁在施工區(qū)域及施工項目主體內使用切割機，如必須使用，需向甲方相關部門報備。

6.1.12 施工時間多為非用餐時間，夜間施工較多，做好施工區(qū)域的照明工作。

6.1.13 清洗工作展開后，應提醒甲方停止一切用火的加工工作，并關閉碳火風門（如有），以防在加工過程或炭火因燃燒不充分而產生的一氧化碳等有毒、有害氣體進入排油煙管道，對管道內作業(yè)的清洗人員造成人身傷害。

6.1.14 清洗人員需持有相關作業(yè)安全管理部門所要求的作業(yè)資格，持證上崗。現(xiàn)場安全員具有安全管理經(jīng)驗和資格，尤其針對進入豎向管道清洗時，安全員做好安全監(jiān)護工作。

6.1.15 高處作業(yè)人員必須系好安全帶，做好安全防范措施。

6.1.16 清除施工區(qū)域內任何阻礙清洗工程工作的障礙物。

6.1.17 不在樓梯、走廊、門口等地放置任何工作材料、補給品和工具；如必須放置需設置警示牌。

6.2 臨時用電安全防護管理措施

6.2.1 臨時用電必須遵守《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術規(guī)范》（JGJ46-2005）要求。

6.2.2 臨時用電線路必須按規(guī)范架設整齊，架空線采用絕緣導線，不成卷敷設，也不沿地面敷設。

6.2.3 各種電器設備和施工機械的金屬外殼、金屬支架和底座采取接零、接地保護，在采用接地和接零保護方式的同時，設兩級漏電保護裝置，實行分級保護，形成完整的保護系統(tǒng)，漏電保護裝置按規(guī)定選擇。

6.2.4 手持電動工具的使用要符合國家的有關規(guī)定，保護工具的電源線要完好，電源線不得任意接長和調換，工具的外絕緣應完好無損，并有漏電保護；開關，電線接頭完好，做好保護線的連接，維修和保管。

6.2.5 凡在一般場院所采用220V電源照明的，按規(guī)定在電源一側加漏電保護器，特殊場所按國家標準規(guī)定使用安全電壓照明器。

6.3 消防安全管理措施

6.3.1 嚴禁在施工區(qū)域使用產生火花的切割機。

6.3.2 “易燃易爆材料，如油漆、稀料等危險物品的使用、保存應符合防火防爆防靜電等有關規(guī)定”。

6.3.3 嚴格執(zhí)行消防法律、法規(guī)、條例等有關規(guī)定，認真學習本公司和甲方的各級消防管理條款，做到工作前布置，工作中檢查，工作后驗收。

6.3.4 每個工地要指定一名消防安全管理員，將滅火器具放置到醒目且易發(fā)生問題的區(qū)域附近，做到一旦發(fā)生火險能立即滅火。

6.3.5 項目負責人及安全員要重點檢查豎向管道清洗人員防護器具及工作機具的使用狀態(tài)，確保其安全。進入管道人員安全繩必須要采用一尼龍保險繩、一鋼絲繩的雙保險繩作業(yè)方式。

6.4 清洗設備安全操作注意事項

6.4.1 檢查連接高溫高壓清洗機和噴嘴之間、管道轉換連接處有無空氣泄漏現(xiàn)象。

6.4.2 檢查現(xiàn)場需沖洗的區(qū)域是否有需要進行遮蓋而未進行保護性遮蓋的器件。

6.4.3 嚴禁使用切割機等可能產生明火的工具切割排油煙管道和有油垢機件。

6.4.4 排油煙豎向管道清洗的卷揚設備和安全繩必須要加固完好，防止出現(xiàn)松動和脫落現(xiàn)象。

7 設備管理

7.1 清洗服務基礎設備

　　清洗服務基礎設備是從事排油煙設施清洗服務的機構和單位配備的日常辦公設備，這些設備應滿足清洗服務的數(shù)據(jù)處理、現(xiàn)場勘察和從業(yè)人員個人防護要求，設備的種類和數(shù)量應滿足表1的要求。

7.2 排油煙設施清洗設備

　　從事排油煙設施清洗企業(yè)的清洗設備應滿足或高于表2配備要求

7.3 設備的管理

7.3.1 在日常工作中，應有專門人員對常用設備進行登記、維修，確保各類設備處于良好狀態(tài)。

7.3.2 現(xiàn)場使用的專業(yè)設備應由專人操作，避免設備現(xiàn)場損壞，影響工作。

7.3.3 設備維修人員要對用電設備進行經(jīng)常性的漏電檢查測試，確保每臺用電設備都具有防漏電防護裝置，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)漏電等問題應立即維修整改。

7.3.4 工作現(xiàn)場安全員要經(jīng)常對用電設備進行防漏電檢查和使用正確性的督導。

8 驗收要求

8.1 集煙罩清洗驗收標準

8.1.1 集煙罩表面無油垢和黃色油膜。

8.1.2 油槽內無遺留油垢。

8.1.3 排風口四周干凈整潔。

8.1.4 灶臺無清洗工作后遺留污物。

8.1.5 無清洗工作不慎造成灶膛、灶面設施損壞或影響使用的情況。

8.1.6 集煙罩下方墻面、燃氣管道、地面等不得遺留清洗工作后的遺灑、污水流灑痕跡等。

8.2 擋火濾油箅子、運水風輪清洗驗收標準

8.2.1 擋火濾油箅子、運水風輪內外表面無油垢和黃色油膜。

8.2.2 懸掛后不得有外溢液體和油狀物。

8.2.3 運水風輪旋轉正常。

8.3 排油煙管道及彎頭驗收標準

8.3.1 管道表面除管道接縫處以及鉚釘密集處外無黑色老油垢，且看不到液體油狀物和油膩感。

8.3.2 修復鏟平推15cm，鏟面無明顯油污和液體油狀物。

8.3.3 清理完畢后，管道連接處如有漏油要進行必要的堵漏處理。

8.3.4 管道清洗施工中不得使用鋼絲球等摩擦力較大的工具進行清洗，更不得使用火堿水等有損管道防氧化層的強化學方式進行，以免破壞管道表面的防氧化涂層，影響管道的使用壽命。

8.3.5 管道內是否有液體油或黏稠狀油垢是衡量煙道清洗合格與否的唯一標準，清洗光亮度不能作為清洗合格與否的依據(jù)。

8.3.6 管道接縫處或打密封膠處附近允許有3-5cm的油垢帶，避免由于清洗工作傷及管道密封性。

8.3.7 鑒于帶消音處理的管道內壁充滿消音孔洞的特殊性，此類管道內壁無液體油和黏稠狀厚油垢即視為合格（如合同約定需要清洗）。

8.3.8 樓頂管道出口處無黑色厚油垢（如合同約定需要清洗）。

8.4 排油煙風機常規(guī)清洗驗收標準

8.4.1 清洗后的風機機箱四壁可觸及到的區(qū)域沒有黑色老油垢和液體油垢。

8.4.2 具備清洗條件的機殼底部表面無積油和油垢。

8.4.3 風機四周漏油處理干凈。

8.5 排油煙風機拆卸養(yǎng)護清洗驗收標準

8.5.1 清洗后的風機機箱四壁沒有老油和液體油垢，機殼基本恢復原有色澤。

8.5.2 風機葉輪無油垢，基本恢復設備出廠原色。

8.5.3 風機運行正常，無異響，無偏心震動。

8.6 油煙凈化器驗收標準

8.6.1 凈化器片及四壁沒有液體油狀物和黑色油垢。

8.6.2 可拆卸擋油網(wǎng)上沒有油膩，網(wǎng)面發(fā)亮；并恢復原有通透性。

8.6.3 不可拆卸擋油網(wǎng)經(jīng)處理后應基本恢復原有通透性。

8.6.4 凈化器線路連接正常，凈化器極片保持平行，行間距一致，工作指示燈正常。

8.7 光解凈化裝置清洗驗收標準

8.7.1 發(fā)光管框呈水平狀態(tài)，不得產生風阻嘯叫。

8.7.2 所有發(fā)光管發(fā)光正常，啟動正常。

8.7.3 發(fā)光管表面和管框上無油垢，表面清潔。

8.7.4 擋光、擋火濾油箅子安裝正確不漏光。

8.8 防火閥門清洗驗收標準

8.8.1 防火閥門表面除四角等技術死角外整體光潔，無油垢。

8.8.2 防火閥門阻火擋板呈水平狀，無風阻嘯叫。8.8.3防火閥門電動和熱融裝置無物理性損壞。

8.9 清洗驗收報告

8.9.1 排油煙設施系統(tǒng)清洗完畢后，排油煙清洗單位應向甲方單位提供清洗驗收報告。如有因原排油煙系統(tǒng)結構和受周邊建筑物影響，不能徹底清洗的部位及相關安全隱患問題，需在報告中寫明，提醒甲方單位進行整改。

8.9.2 清洗驗收報告應標明清洗時間、地點、清洗部位、清洗數(shù)量（面積）、清洗油垢量、清洗質量和清洗施工人數(shù)等。

8.9.3 清洗驗收報告內應附帶清洗單位營業(yè)執(zhí)照、行業(yè)相關資質證明等文件，便于相關單位檢查使用。

8.9.4 清洗驗收報告內應提供各清洗部位和關鍵部件清洗前后對比照片或排油煙管道清洗前后對比檢測錄像材料。

8.9.5 清洗驗收報告一式兩份，排油煙清洗單位與甲方單位各保留一份，存檔備查。

9 評審

9.1 申請

　　排油煙設施清洗技術服務機構應承諾遵守本標準，并提交下列材料：

　　a)排油煙設施清洗技術服務機構規(guī)范執(zhí)業(yè)承諾書、消防行業(yè)自律守則。

　　b)排油煙設施清洗技術服務機構信息登記表。

　　c)營業(yè)執(zhí)照、法人身份證、會員證等復印件加蓋公章。

　　d)從業(yè)人員名錄及其身份證、職業(yè)技能證書、特種作業(yè)操作人員資格證書，專業(yè)培訓合格證明。

　　e)提供至少1個月的依法繳納稅收和社會保險費的相關證明材料復印件并加蓋公章。

　　f)工作場所權屬證明復印件，主要儀器、設備、設施清單并加蓋公章。

　　g)有關質量管理體系文件。

　　h)其他有關材料。

9.2 評審

　　對申報材料符合條件要求的，由天津市消防協(xié)會專家委員會組織專家進行評審，并對申請機構的從業(yè)人員、場所、設備、設施等進行實地核查。評審按《天津市消防協(xié)會排油煙設施清洗服務機構評審細則》執(zhí)行。

9.3 公示

　　經(jīng)專家評審符合本標準條件要求的排油煙設施清洗技術服務機構，天津市消防協(xié)會統(tǒng)一對社會公示，公示時間不少于十五日。

9.4 登記

　　對專家評審符合本標準要求且公示無異議的排油煙設施清洗技術服務機構，由天津市消防協(xié)會登記納入排油煙設施清洗技術服務機構。

10 管理

10.1 天津市消防協(xié)會向社會公示排油煙設施清洗技術服務機構。

10.2 天津市消防協(xié)會不定期組織專家對排油煙設施清洗技術服務機構進行監(jiān)督抽查。

10.3

　　具有下列情形，排油煙設施清洗技術服務機構應向天津市消防協(xié)會報備：

　　a)機構名稱、地址、法人變更。

　　b)法定代表人、登記在冊的從業(yè)人員發(fā)生變更。

　　c)其它重要情形。

10.4

　　有下列情形之一的，天津市消防協(xié)會注銷排油煙設施清洗技術服務機構登記，并向社會公示：

　　a)信用中國、信用天津平臺公示的失信企業(yè)。

　　b)自行申請注銷承諾書的。

　　c)自行停止執(zhí)業(yè)一年以上的。

　　d)自愿解散或者依法終止的。

　　e)申請人以欺騙、賄賂等不正當手段通過評審的。

　　f)法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

附錄A

（資料性）

自我承諾聲明

　　__________自愿申請排油煙設施清洗服務機構資格評價，承諾我單位提交所有申報資料真實有效，遵守法律、法規(guī)、規(guī)章、國家標準和行業(yè)標準、地方標準、團體標準的規(guī)定，遵循客觀公正、誠實守信、公平競爭的原則，遵守執(zhí)業(yè)準則，恪守職業(yè)道德，依法獨立開展排油煙設施清洗服務活動，客觀、如實地反映服務工作事項，并對所出具的結論性報告承擔法律責任。

　　申請企業(yè)的基本信息單位名稱：_________________________________________

　　統(tǒng)一社會信用代碼：__________________________________________________

　　聯(lián)系人：_______________聯(lián)系電話：__________單位地址：_________________

　　法定代表人簽名：___________________

　　　　日期：單位公章

參考文獻

　?。?］中華人民共和國主席令（第81號）2021《中華人民共和國消防法》

　?。?］《人員密集場所消防安全管理》GB/T40248-2021

　?。?］《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術規(guī)范》JGJ46-2005

　　［4］《高層民用建筑消防安全管理規(guī)定》應急管理部令第5號

　　［5］《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則》應急管理部消防救援局應急消〔2019〕314號

　?。?］《單位消防安全管理標準》DB12/T415-2009

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